1.Determination the Effect of Different Yeast During Production of Semidry Wine with Bornova Misketi Grape Variety and Dry Wine with Carignane Grape Variety

作　　者：Hatice Kalkan ;Nihat Aktan

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381966

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2.Production of Pickled Kapari from Kapari Flower Buds by Using Starter Culture (L. plantarum)

作　　者：Hatice Kalkan ;Özcan Arıcı ;Nihat Aktan

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381985

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3.Lydia Keldağ’ı Üzerine Yeni Bir Değerlendirme

作　　者：Hatice KALKAN

出　　处：Trakya Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi. 2020 ;10(20):205-216.doi:10.33207/trkede.735332

出版社：Trakya University

文章 ID：257350780

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4.Lydia’da Pers etnisitesine ait arkeolojik bir veri değerlendirmesi

作　　者：Hatice Kalkan

出　　处：International Journal of Human Sciences. 2014 ;11(1):836-845.doi:10.14687/ijhs.v11i1.2865

出版社：International Journal of Human Sciences

文章 ID：264097359

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5.Ephesos-Hypaipa-Sardeis yolu üzerine yeni gözlemler ve Pers Kral Yolu

作　　者：Hatice Kalkan

出　　处：International Journal of Human Sciences. 2014 ;11(1):448-456.doi:10.14687/ijhs.v11i1.2835

出版社：International Journal of Human Sciences

文章 ID：264097422

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	文化人类学、社会人类学	2篇
	营养卫生、食品卫生	2篇
	社会科学总论	1篇

	英文	3篇
	土耳其语	2篇

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	Hatice Kalkan	4篇
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	Gida : Journal of Food	2篇
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