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出版年度

	2021	1篇
	2014	1篇

作者

	Hazer YÜKSEKDAĞ	1篇
	Hazer Yüksekdağ	1篇
	Yasemin Kılıç	1篇
	Zehra Nur Yüksekdağ	1篇
	Zehranur YUKSEKDAG	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hazer YÜKSEKDAĞ")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Beta Galactosidase Enzyme Activities of Lactobacillus and Bifidobacterium Genus

作　　者：Yasemin Kılıç ;Zehra Nur Yüksekdağ ;Hazer Yüksekdağ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381156

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2.LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS ZN541 VE STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS Z1052 SUŞLARINDA BETA GALAKTOZİDAZ AKTİVİTESİ VE OPTİMİZASYON

作　　者：Hazer YÜKSEKDAĞ ;Zehranur YUKSEKDAG

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(6):1331-1342.doi:10.15237/gida.GD21059

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1036497483

文章详细

1

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