电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Guowei SHU ;Yixin HUI ;Shiwei CHEN 等
出 处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2015 ;39(1):70-80.
出 版 社：Galati University Press
文 章 ID：174728596
作 者：Guowei Shu ;Ni Lei ;Hongchang Wan 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;10(8).
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：154432405
作 者：He Chen ;Jinfeng Niu ;Guowei Shu 等
出 处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2015 ;19(2):27-38.doi:10.1515/aucft-2015-0012
出 版 社：Walter de Gruyter GmbH
文 章 ID：148415575
作 者：Guowei Shu ;Qian Zhang ;He Chen 等
出 处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2015 ;19(2):65-74.doi:10.1515/aucft-2015-0015
出 版 社：Walter de Gruyter GmbH
文 章 ID：148415589
作 者：He Chen ;Yajuan Song ;Hongchang Wan 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(9):1036-1040.
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：98176690
作 者：He Chen ;Qian Zhang ;Hongchang Wan 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;7(3):183-186.
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：98176789
作 者：He Chen ;Jianhua Zhang ;Hongchang Wan 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(6):819-824.
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：95464600
作 者：Fangfang Cheng ;He Chen ;Ni Lei 等
出 处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(1):11-18.doi:10.2478/aucft-2019-0002
出 版 社：Walter de Gruyter GmbH
文 章 ID：239046287
作 者：Yujun Dong ;Guowei Shu ;Chunji Dai 等
出 处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(2):85-92.doi:10.2478/aucft-2019-0011
出 版 社：Walter de Gruyter GmbH
文 章 ID：248511688
作 者：Guowei Shu ;Ni Lei ;Hongchang Wan 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;10(8):616-620.doi:10.19026/ajfst.10.2193
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：202435060