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	有本地全文	1篇

出版年度

2011

3篇

作者

	Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera	3篇
	Hugo Nogueira Terrones	3篇
	Hazaribagh García Candelaria	2篇
	Ernestina Paz Gamboa	1篇

来源期刊

Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

西班牙语

3篇

国别/地区

委内瑞拉

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Hugo Nogueira Terrones")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Aplicación del efecto sinérgico generado en dinámicas de equipo para el entrenamiento de jueces sensoriales.

作　　者：Hazaribagh García Candelaria ;Hugo Nogueira Terrones ;Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：85304454

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2.Aplicación del efecto sinérgico generado en dinámicas de equipo para el entrenamiento de jueces sensoriales

作　　者：Hazaribagh García Candelaria ;Hugo Nogueira Terrones ;Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):253-262.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763762

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3.Caracterización sensorial y análisis de las preferencias de los consumidores de frituras tipo chips de malanga (Colocasia esculenta)

作　　者：Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera ;Ernestina Paz Gamboa ;Hugo Nogueira Terrones

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):277-292.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763764

文章详细

1

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