1.Physical, mechanical, and microstructure properties of whey edible films incorporated with Virgin Coconut Oil (VCO)

作　　者：I Juliyarsi ;S Melia ;D Novia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;888(1).doi:10.1088/1755-1315/888/1/012042

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036300223

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2.Proximate analysis of Dadih from Kapau, Agam Regency, West Sumatera, Indonesia

作　　者：M T Putri ;I Juliyarsi ;E Roza 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;888(1).doi:10.1088/1755-1315/888/1/012044

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036300225

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3.Tempoyak from Agam district of West Sumatera, Indonesia as a local probiotic super food candidate

作　　者：N Hendry ;Y Aldi ;S Syukur 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;888(1).doi:10.1088/1755-1315/888/1/012048

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036300229

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4.Probiotic effect of fermented milk from Pediococcus acidilactici BK01 in fecal wistar rat microflora

作　　者：S Melia ;I Juliyarsi ;Y F Kurnia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;888(1).doi:10.1088/1755-1315/888/1/012050

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036300231

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5.Characterization of Edible Film Whey with Addition of Curcuma Extract (Curcuma domestica val.) on Moisture, Water Vapor Absorption, Solubility Time, and Antioxidant Activity

作　　者：I Juliyarsi ;M Tanifal ;S Melia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;515(1).doi:10.1088/1755-1315/515/1/012050

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031426734

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6.Chemical properties of tempoyak from Lima Puluh Kota district of West Sumatera, Indonesia

作　　者：A Rahma ;E Purwati ;I Juliyarsi 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;694(1).doi:10.1088/1755-1315/694/1/012069

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792205

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7.Effect addition Lactobacillus pentosus and juice carrot on nutrition quality of fermented chicken sausage

作　　者：E Aisyah ;E Purwati ;I Juliyarsi 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;694(1).doi:10.1088/1755-1315/694/1/012071

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792207

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8.The influence of solar tunnel dryer on the quality of karupuak jangek (case study: Aulia MSME in Jorong Aro Kandikia, Tilatang Kamang Agam Regency)

作　　者：I Juliyarsi ;S Melia ;D Novia

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;454(1).doi:10.1088/1755-1315/454/1/012097

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031420717

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9.Characteristics of antibacterial activity stability of crude bacteriocin Pediococcus acidilactici BK01

作　　者：S Melia ;I Juliyarsi ;Y F Kurnia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;782(3).doi:10.1088/1755-1315/782/3/032074

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032583887

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	I Juliyarsi	9篇
	S Melia	6篇
	E Purwati	5篇
	D Novia	2篇
	Y E Pratama	2篇

	Y F Kurnia	2篇
	A Djamaan	1篇
	A Rahma	1篇
	Arief	1篇
	D R Pratama	1篇
	E Aisyah	1篇
	E Roza	1篇
	Ferawati	1篇
	M T Putri	1篇
	M Tanifal	1篇
	N Fitria	1篇
	N Hendry	1篇
	N Ramadhanti	1篇
	S Nabila	1篇
	S Syukur	1篇
	Y Aldi	1篇

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