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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	A Susilo	2篇
	I Thohari	2篇
	L E Radiati	2篇
	S Tharukliling	2篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

2篇

学科主题

环境科学、安全科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("I Thohari")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Colour and chemical characteristics of patty burger added with red fruit paste ( Pandanus conoideus Lamk)

作　　者：S Tharukliling ;L E Radiati ;I Thohari 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;788(1).doi:10.1088/1755-1315/788/1/012075

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032584546

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2.Fatty acid profile of paste, sensory quality, and microstructures surface of patty added with red fruit paste ( Pandanus conoideus Lamk)

作　　者：S Tharukliling ;L E Radiati ;I Thohari 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;788(1).doi:10.1088/1755-1315/788/1/012117

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032584588

文章详细

1

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