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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	ANGELA DE FÁTIMA KANESAKI CORREIA	1篇
	CAMILA PADOVAN BAPTISTA	1篇
	IGOR GALVÃO SILVA	1篇
	JOSEANE THEREZA BIGARAN	1篇
	LEANDRO FRANCISCO DO CARMO	1篇

MARTA HELENA FILLET SPOTO

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("IGOR GALVÃO SILVA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ESTUDO DE CARACTERIZAÇÃO DO FRUTO CAMBUCI [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] E SUA APLICAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE GELEIA

作　　者：IGOR GALVÃO SILVA ;ANGELA DE FÁTIMA KANESAKI CORREIA ;JOSEANE THEREZA BIGARAN 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(1).doi:10.5380/cep.v30i1.28590

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608418

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