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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Ibukunoluwa F. Olawuyi	1篇
	Jae Jun Lee	1篇
	Jong Jin Park	1篇
	Won Young Lee	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ibukunoluwa F. Olawuyi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Combined effect of chitosan coating and modified atmosphere packaging on fresh‐cut cucumber

作　　者：Ibukunoluwa F. Olawuyi ;Jong Jin Park ;Jae Jun Lee 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(3):1043-1052.doi:10.1002/fsn3.937

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：230784493

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