作　　者：Daniel Bajčan ;Alena Vollmannová ;Vladimír Šimanský 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):89-94.doi:10.5219/534

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803538

作　　者：Daniel Bajčan ;Ladislav Lahučký ;Tomáš Tóth 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:258-263.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761344

作　　者：Judita Bystrická ;Ján Tomáš ;Július Árvay 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:264-271.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761345

作　　者：Radovan Stanovič ;Július Árvay ;Ladislav Lahučký 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:342-347.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761354

作　　者：Ľuboš Harangozo ;Radovan Stanovič ;Július Árvay 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(4).doi:10.5219/221

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711033

作　　者：Luisa Pozzo ;Rossella Russo ;Stefania Frassinetti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):5-19.doi:10.3390/foods9010005

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044840

作　　者：Jana Štefániková ;Veronika Valková ;Veronika Nagyová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(6):367-374.doi:10.17221/51/2020-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：259385247

作　　者：Jana Štefániková ;Július Árvay ;Michal Miškeje 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:767-773.doi:10.5219/1300

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481989

作　　者：Jana Štefániková ;Patrícia Martišová ;Július Árvay 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(5):273-279.doi:10.17221/42/2020-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：257805840

作　　者：Dana Tančinová ;Zuzana Mašková ;Denisa Denisa Foltinová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):491-498.doi:10.5219/921

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803367