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2篇

出版年度

1977

2篇

作者

	Grüner, Matilda	2篇
	Jakopović, Ljubica	2篇
	Petričić, Ante	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Mljekarstvo

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jakopović, Ljubica")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj tehnološkog procesa na varijacije u količini etanola i kiselosti u kefiru

作　　者：Petričić, Ante ;Grüner, Matilda ;Jakopović, Ljubica

出　　处：Mljekarstvo. 1977 ;27(8):181-185.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398557

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2.The influence of technological process on quantity of ethanol and acidity in kefir

作　　者：Petričić, Ante ;Grüner, Matilda ;Jakopović, Ljubica

出　　处：Mljekarstvo. 1977 ;27(8):181-185.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398558

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