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2篇

出版年度

2017

2篇

作者

	Daiana Novello	2篇
	Elisvânia Freitas dos Santos	2篇
	Fabiane La Flor Ziegler Sanches	2篇
	Jamile Kailer dos Santos	2篇
	Juliana Lopes dos Santos	2篇

Mayla Gabriely Giacomel Rodrigues

2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

2篇

学科主题

农业科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jamile Kailer dos Santos")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Efeito da adição de soro de queijo minas frescal em formulações de doce de leite: análise sensorial e físico-química Effect of addition of whey cheese in dulce de leche formulations: sensory and physicochemical analysis

作　　者：Jamile Kailer dos Santos ;Juliana Lopes dos Santos ;Mayla Gabriely Giacomel Rodrigues 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2017 ;13(1):89-101.doi:10.5935/ambiencia.2017.01.06

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：206276992

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2.Effect of addition of whey cheese in dulce de leche formulations: sensory and physicochemical analysis

作　　者：Jamile Kailer dos Santos ;Juliana Lopes dos Santos ;Mayla Gabriely Giacomel Rodrigues 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2017 ;13(1):89-101.doi:10.5935/ambiencia.2017.01.06

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254998032

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