作　　者：DURAN, Nádia Marion ;MACIEL, Erika da Silva ;GALVÃO, Juliana Antunes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(1):65-69.doi:10.1590/1678-457x.04416

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：199245585

作　　者：DURAN, Nádia Marion ;MACIEL, Erika da Silva ;GALVÃO, Juliana Antunes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.04416

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：196981048

作　　者：Furlan, Érika Fabiane ;Galvão, Juliana Antunes ;Salán, Eduardo Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):516-523.doi:10.1590/S0101-20612007000300015

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580798

作　　者：Salán, Eduardo Oliveira ;Galvão, Juliana Antunes ;Furlan, Érika Fabiane 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(1):152-159.doi:10.1590/S0101-20612008000100022

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580916

作　　者：Maciel, Erika da Silva ;Savay-da-Silva, Luciana Kimie ;Vasconcelos, Júlia Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(1):99-106.doi:10.1590/S0101-20612013005000016

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757505

作　　者：Maciel, Erika Da Silva ;Savay-da-Silva, Luciana Kimie ;Vasconcelos, Julia Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):451-456.doi:10.1590/S0101-20612013005000059

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757556

作　　者：Juliana Antunes ;Lucy Leal Melo-Silva ;Liliana Faria Maria do Céu Taveira 等

出　　处：Revista Española de Orientación y Psicopedagogía. 2009 ;20(2):99-108.

出 版 社：Asociación Española de Orientación y Psicopedagogía

文 章 ID：98093684

作　　者：Flávia Márcia Oliveira ;Georgia Moura Rocha ;Flávia Silva Rodrigues 等

出　　处：Revista Ciência em Extensão. 2009 ;5(1):88-93.

出 版 社：Pró-Reitoria de Extensão Universitário

文 章 ID：105409255

作　　者：MACIEL, Erika da Silva ;SONATI, Jaqueline Girnos ;GALVÃO, Juliana Antunes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:141-145.doi:10.1590/fst.40617

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：236871818

作　　者：ERIKA DA SILVA MACIEL ;JÚLIA SANTOS VASCONCELOS ;LUCIANA KIMIE SAVAY-DA-SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(2).doi:10.5380/cep.v30i2.30488

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613622