作 者:Julio Colivet ;Glenny Marcano ;Genette Belloso 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304458
作 者:Julio Colivet ;Glenny Marcano ;Genette Belloso 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):313-320.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763766
作 者:Lucía ROMERO ;Julio COLIVET ;Nicoleta Maftei ARON 等
出 处:Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2017 ;41(1):62-80.
出 版 社:Galati University Press
文 章 ID:216816475