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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Kaavya Rathnakumar	2篇
	Ahmed R. A. Hammam	1篇
	Mahmoud E. Ahmed	1篇
	Mohamed Salem Elfaruk	1篇
	Nancy Awasti	1篇

	Sergio I. Martínez-Monteagudo	1篇
	Shouyun Cheng	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kaavya Rathnakumar")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction of Dairy Phospholipids Using Switchable Solvents: A Feasibility Study

作　　者：Shouyun Cheng ;Kaavya Rathnakumar ;Sergio I. Martínez-Monteagudo

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):1-10.doi:10.3390/foods8070265

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236159521

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2.Influence of probiotic adjunct cultures on the characteristics of low‐fat Feta cheese

作　　者：Mahmoud E. Ahmed ;Kaavya Rathnakumar ;Nancy Awasti 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(3):1512-1520.doi:10.1002/fsn3.2121

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260035404

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