作 者:Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz ;María B. Rosini 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(1).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304450
作 者:Sofía Barreto ;Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304467
作 者:Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz ;María B. Rosini 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(1):173-186.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763758
作 者:Sofía Barreto ;Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2):152-176.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763775