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2篇

出版年度

	2003	1篇
	1981	1篇

作者

	Keiji KAINUMA	1篇
	Keiji Kainuma	1篇
	Seiko Nemoto	1篇
	Takashi SASAKI	1篇
	Tamao Hatta	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A Surface Analytical Approach to the Structure of Starch Granules

作　　者：Tamao Hatta ;Seiko Nemoto ;Keiji Kainuma

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(2):159-162.doi:10.5458/jag.50.159

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898136

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2.Solubilization of Starch Synthetase Bound to Starch Granules in Sweet Potato Root Tuber

作　　者：Takashi SASAKI ;Keiji KAINUMA

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1981 ;28(12):640-646.doi:10.3136/nskkk1962.28.12_640

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：211608768

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