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2篇

出版年度

	1999	1篇
	1993	1篇

作者

	Kemal Ünal	2篇
	Necla Çağlarırmak	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kemal Ünal")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A Research About Determination of Mineral Contents of Coffee Bean (C. arabica)

作　　者：Necla Çağlarırmak ;Kemal Ünal

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381948

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2.The Aroma Compounds of Coffee and Factors Which Affect on Coffee Aroma

作　　者：Necla Çağlarırmak ;Kemal Ünal

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382361

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