1.Sterigmatocistin – prekursor aflatoksina B1 u hrani i hrani za životinje

作　　者：Lešić, Tina ;Kmetič, Ivana ;Kiš, Maja 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):105-112.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.2

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：247727275

文章详细全文下载

2.Ciklopiazonična kiselina: toksičnost i pojavnost nedovoljno istraženog mikotoksina

作　　者：Kiš, Maja ;Vulić, Ana ;Kmetič, Ivana 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2019 ;14(1-2):33-38.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：237961835

文章详细全文下载

3.Analiza pitke vode na sabiralištima mlijeka Bjelovarsko-bilogorske županije

作　　者：Denžić Lugomer, Marija ;Jaki Tkalec, Vesna ;Pavliček, Damir 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):176-181.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：191043765

文章详细全文下载

4.Toksični učinci mikotoksina: Mehanizam djelovanja i mikotoksikoze

作　　者：Pleadin, Jelka ;Lešić, Tina ;Kmetič, Ivana 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(1-2):3-10.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：256294243

文章详细全文下载

5.Water quality on cattle farms in the northwest Croatia

作　　者：Denžić Lugomer, Marija ;Jaki Tkalec, Vesna ;Kiš, Maja 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2017 ;12(3-4):126-130.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：212313508

文章详细全文下载

6.T-2 i HT-2 toksini u hrani i hrani za životinje: Pojavnost, toksičnost i mjere prevencije i dekontaminacije

作　　者：Kiš, Maja ;Pleadin, Jelka

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2018 ;13(1-2):12-18.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：218198754

文章详细全文下载

7.Primjena fizikalnih i kemijskih metoda u uklanjanju mikotoksina iz hrane i hrane za životinje

作　　者：Pleadin, Jelka ;Kiš, Maja ;Frece, Jadranka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2018 ;13(1-2):24-31.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：218198756

文章详细全文下载

8.The effect of thermal processing on the reduction of deoxynivalenol and zearalenone cereal content

作　　者：PLEADIN, JELKA ;BABIĆ, JURISLAV ;VULIĆ, ANA 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2019 ;11(1):44-51.doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.06

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：233903942

文章详细全文下载

9.Micotoxinas aflatoxinas y ocratoxinas – la amenaza para la seguridad de los productos cárnicos tradicionales

作　　者：Pleadin, Jelka ;Vulić, Ana ;Perković, Irena 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(2):186-197.doi:10.31727/m.21.2.2

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：233904535

文章详细全文下载

	Zadravec, Manuela	3篇
	Denžić Lugomer, Marija	2篇
	Frece, Jadranka	2篇
	Jaki Tkalec, Vesna	2篇
	Kudumija, Nina	2篇
	Markov, Ksenija	2篇
	Murati, Teuta	2篇
	Pavliček, Damir	2篇
	Sokolović, Jadranka	2篇
	ALADIĆ, KRUNOSLAV	1篇
	BABIĆ, JURISLAV	1篇
	Furmeg, Sanja	1篇
	JAKI TKALEC, VESNA	1篇
	KIŠ, MAJA	1篇
	KUDUMIJA, NINA	1篇
	LOLIĆ, MARICA	1篇
	Majnarić, Darko	1篇
	Mitak, Mario	1篇
	PLEADIN, JELKA	1篇
	Perković, Irena	1篇
	VULIĆ, ANA	1篇
	ŠKRIVANKO, MARIO	1篇
	ŠUBARIĆ, DRAGO	1篇
	Šarkanj, Bojan	1篇

	Reviews	6篇
	Research Article	2篇

	食品工业	9篇
	营养卫生、食品卫生	7篇

	英文	8篇
	克罗地亚语	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kiš, Maja")))) )) ) )"

	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	7篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	1篇
	MESO The first Croatian meat journal	1篇