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作 者：Kos, Ivica ;Zgomba Maksimović, Ana ;Zunabović-Pichler, Marija 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2019 ;57(3):378-387.doi:10.17113/ftb.57.03.19.6197
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：241236953
作 者：Kuchtík, Jan ;Konečná, Leona ;Sýkora, Vladimír 等
出 处：Mljekarstvo. 2017 ;67(2):138-145.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0206
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：197028949
作 者：Mrkonjic Fuka, Mirna ;Kos, Ivica ;Maksimovic, Ana Zgomba 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):63-73.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6872
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：259870990
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Šarić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;XXIII(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：260427588
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Šarić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;XXIII(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：260427589
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Šarić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;XXIII(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：260427590
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Šarić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;XXIII(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：260427591
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Šarić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;XXIII(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：260427592
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Širić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;23(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：1036401425
作 者：Kos, Ivica ;Smrček, Sanja ;Širić, Ivan 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;23(2):123-132.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：1036401426