1.Screening of Polyphenols and Antioxidative Activity in Industrial Beers

作　　者：Kristina Habschied , Ante Lončarić ;Krešimir Mastanjević

出　　处：Foods. 2020 ;9(2).doi:10.3390/foods9020238

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：243649281

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2.Research of Malting Procedures for Winter Hard Wheat Varieties—Part I

作　　者：Vinko Krstanović ;Kristina Habschied ;Krešimir Mastanjević

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):52.doi:10.3390/foods10010052

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993900

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3.Research of Malting Procedures for Winter Hard Wheat Varieties—Part II

作　　者：Vinko Krstanović ;Kristina Habschied ;Krešimir Mastanjević

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):147.doi:10.3390/foods10010147

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538628

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4.The Influence of Steeping Water Change during Malting on the Multi-Toxin Content in Malt

作　　者：Kristina Habschied ;Rudolf Krska ;Michael Sulyok 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):478-487.doi:10.3390/foods8100478

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044648

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5.Organochlorine Pesticides and PCBs in Traditionally and Industrially Smoked Pork Meat Products from Bosnia and Herzegovina

作　　者：Brankica Kartalović ;Krešimir Mastanjević ;Nikolina Novakov 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):97-110.doi:10.3390/foods9010097

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045384

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6.The Influence of Fermenting Yeast on the Sensory Properties of Graševina Wine

作　　者：Igor Deak ;Kristina Habschied ;Josip Mesić 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112752

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036376420

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	有本地全文	5篇
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	Krešimir Mastanjević	6篇
	Kristina Habschied	5篇
	Vinko Krstanović	3篇
	Bojan Šarkanj	1篇
	Brankica Kartalović	1篇

	Dragan Kovačević	1篇
	Dragana Ljubojević Pelić	1篇
	Igor Deak	1篇
	Jasmina Lukinac	1篇
	Jelena Vranešević	1篇
	Josip Mesić	1篇
	Jurislav Babić	1篇
	Kristina Habschied , Ante Lončarić	1篇
	Leona Puljić	1篇
	Marko Jukić	1篇
	Michael Sulyok	1篇
	Nikolina Novakov	1篇
	Rudolf Krska	1篇
	Viktor Nedović	1篇

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