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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	JANICE RIBEIRO LIMA	1篇
	LIRENY A. GUARALDO GONÇALVES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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1.CARACTERIZAÇÃO DA FRAÇÃO LlPÍDICA DE AMÊNDOAS DE CASTANHA DE CAJU FRITAS E SALGADAS

作　　者：JANICE RIBEIRO LIMA ;LIRENY A. GUARALDO GONÇALVES

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1998 ;16(2).doi:10.5380/cep.v16i2.14012

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608498

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