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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Aylin AKOĞLU	2篇
	Levent GÜLÜM	2篇
	İlker Turan AKOĞLU	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Levent GÜLÜM")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.BILDIRCIN NUGGET ÜRETİMİ VE DEPOLAMA STABİLİTESİNİN BELİRLENMESİ

作　　者：Aylin AKOĞLU ;Levent GÜLÜM ;İlker Turan AKOĞLU

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):954-968.doi:10.15237/gida.GD19077

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042196

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2.BILDIRCIN NUGGET ÜRETİMİ VE DEPOLAMA STABİLİTESİNİN BELİRLENMESİ

作　　者：Aylin AKOĞLU ;Levent GÜLÜM ;İlker Turan AKOĞLU

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):954-968.doi:10.15237/gida.GD19077

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753264

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