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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	Li, Yu-Qiang	2篇
	Ning, Zheng-Xiang	2篇
	Wang, Yong-Hua	2篇
	Xu, Zhong-Wei	2篇
	Yang, Bo	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Li, Yu-Qiang")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Proizvodnja β-fruktofuranozidaze s pomoću bakterije Arthrobacter sp. i primjena tog enzima u pretvorbi steviozida i rebaudiozida A

作　　者：Xu, Zhong-Wei ;Li, Yu-Qiang ;Wang, Yong-Hua 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(2):137-143.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036852

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2.Production of β-Fructofuranosidase by Arthrobacter sp. and Its Application in the Modification of Stevioside and Rebaudioside A

作　　者：Xu, Zhong-Wei ;Li, Yu-Qiang ;Wang, Yong-Hua 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(2):137-143.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036853

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