作 者:Logarušić, Marijan ;Slivac, Igor ;Radošević, Kristina 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):98-104.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.3
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:247727274
作 者:Slivac, Igor ;Buljubašić, Ena ;Gaurina Srček, Višnja 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-28.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.9
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:257502869