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1篇

出版年度

2008

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作者

	E. Ghasemi	1篇
	M.H. Haddad Khodaparast	1篇
	M.T. Hamed Mosavian	1篇

来源期刊

World Applied Sciences Journal

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学科主题

综合性期刊

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英文

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国别/地区

巴基斯坦

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1.The Effect of Acetic and Lactic Acid on the Oil Uptake, Texture and Color of Rice (Sang Tarom) During Cooking

作　　者：E. Ghasemi ;M.T. Hamed Mosavian ;M.H. Haddad Khodaparast

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2008 ;4(02).

出版社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文章 ID：46637337

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