首页期刊浏览 2025年04月17日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2007

2篇

作者

	ELIANE FIALHO	2篇
	PATRÍCIA TEIXEIRA DA SILVA	2篇
	VERA LÚCIA VALENTE-MESQUITA	2篇
	LÚCIA MENDES LOPES	1篇
	MARCO ANTÔNIO LEMOS MIGUEL	1篇

	MARCO ANTÔNIO LEMOS MIGUEL, MARIA	1篇
	MARIA LÚCIA MENDES LOPES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARCO ANTÔNIO LEMOS MIGUEL")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CHEMICAL, PHYSICO-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL STABILITY OF ORANGE JUICE, cv. “PERA”, IN DIFFERENT STORAGE CONDITIONS

作　　者：PATRÍCIA TEIXEIRA DA SILVA ;ELIANE FIALHO ;MARCO ANTÔNIO LEMOS MIGUEL, MARIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618349

文章详细全文下载
2.ESTABILIDADES QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE LARANJA cv. “PERA” SUBMETIDO A DIFERENTES CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM

作　　者：PATRÍCIA TEIXEIRA DA SILVA ;ELIANE FIALHO ;MARCO ANTÔNIO LEMOS MIGUEL 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(2).doi:10.5380/cep.v25i2.10611

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607817

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有