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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2010	1篇

作者

	ANTÔNIO NONATO DE OLIVEIRA	1篇
	EDMAR SOARES NICOLAU	1篇
	Edmar Soares Nicolau	1篇
	Fernanda Cristina Silva de Oliveira	1篇
	GISELE DO NASCIMENTO MOREIRA	1篇

	Givanildo de Oliveira Santos	1篇
	JULLIANE CARVALHO BARROS	1篇
	João Victor Teixeira da Cunha	1篇
	Jéssica Silva Medeiros	1篇
	Leonardo Amorim de Oliveira	1篇
	Luana Caroline Bonfim Farias	1篇
	MARCO ANTONIO PEREIRA DA SILVA	1篇
	Marco Antonio Pereira da Silva	1篇
	Morhana Santos Silva	1篇
	PRISCILA ALONSO DOS SANTOS	1篇
	Paulo Victor Toledo Leão	1篇
	Ruthele Moraes do Carmo	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	1篇
	Research, Society and Development	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARCO ANTONIO PEREIRA DA SILVA")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-chemical and sensory characteristics of fresh cheeses fermented with Milk kefir and water kefir

作　　者：Fernanda Cristina Silva de Oliveira ;Luana Caroline Bonfim Farias ;Ruthele Moraes do Carmo 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(4):1-21.doi:10.33448/rsd-v9i4.3015

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320102

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2.EVOLUÇÃO DA PROTEÓLISE DO LEITE INOCULADO IN VITRO COM Pseudomonas fluorescens

作　　者：PRISCILA ALONSO DOS SANTOS ;MARCO ANTONIO PEREIRA DA SILVA ;GISELE DO NASCIMENTO MOREIRA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20447

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610480

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