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1篇

出版年度

1992

1篇

作者

	EDLEIDE MARIA PIRES DE FREITAS	1篇
	MARIA CÉLIA DORNELAS LEÃO	1篇
	NONETE BARBOSA GUERRA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA CÉLIA DORNELAS LEÃO")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFEITOS DAS CONDIÇOES DE ARMAZENAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO FEIJÃO MACASSAR Vigna unquiculata (L) WALP

作　　者：MARIA CÉLIA DORNELAS LEÃO ;NONETE BARBOSA GUERRA ;EDLEIDE MARIA PIRES DE FREITAS

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1992 ;10(1).doi:10.5380/cep.v10i1.14404

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610431

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