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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	LEONEL, M.	1篇
	MARTINS, J. C.	1篇
	SOUZA, L. B.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

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1.Efeitos da adição de fécula de biri (Canna edulis) e caseína sobre as características físicas e sensoriais de pão-de-queijo

作　　者：MARTINS, J. C. ;SOUZA, L. B. ;LEONEL, M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(1):35-40.

出版社：

文章 ID：186826297

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