首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	2011	1篇
	2009	2篇
	2008	1篇

作者

	MINIM, V. P. R.	4篇
	CHAVES, J. B. P.	2篇
	MINIM, L. A.	2篇
	ARRUDA, A. C.	1篇
	CECCHI, H. M.	1篇

	COSTA, A. G. V.	1篇
	DIAS, B. R. P.	1篇
	NAKAJIMA, V. M.	1篇
	OLIVEIRA, C. G.	1篇
	PAIXÃO, M. P. C.	1篇
	PEREIRA, J. M. A. T. K.	1篇
	REIS, R. C.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

4篇

学科主题

预防医学、卫生学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

巴西

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MINIM, V. P. R.")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação sensorial e instrumental do esbranquiçamento superficial de mini-cenoura durante o armazenamento

作　　者：PEREIRA, J. M. A. T. K. ;MINIM, V. P. R. ;CHAVES, J. B. P.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(3):261-266.

出版社：

文章 ID：186826201

文章详细全文下载
2.Impacto da utilização de diferentes edulcorantes na aceitabilidade de iogurte “light” sabor morango

作　　者：REIS, R. C. ;MINIM, V. P. R. ;DIAS, B. R. P. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(1):53-60.

出版社：

文章 ID：186826299

文章详细全文下载
3.Hábitos e motivações para o consumo ou não consumo de extrato hidrossolúvel de soja Habits and motivation for the consumption or not- consumption of soy milk’s

作　　者：NAKAJIMA, V. M. ;OLIVEIRA, C. G. ;COSTA, A. G. V. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2011 ;21(4):633-642.

出版社：

文章 ID：186826493

文章详细全文下载
4.Determinação de substitutos da manteiga de cacau em ovos de páscoa através da análise de triacilgliceróis

作　　者：MINIM, V. P. R. ;CECCHI, H. M. ;MINIM, L. A.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;10(1).

出版社：

文章 ID：186826881

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有