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作 者：Mandić, Vlasta ;Tušek, Tatjana ;Alagić, Damir 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(5):35-39.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83060960
作 者：Mandić, Vlasta ;Tušek, Tatjana ;Alagić, Damir 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2005 ;VII(5):35-39.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83060961
作 者：Jaki, Vesna ;Majnarić, Darko ;Jurmanović, Jadranka 等
出 处：Mljekarstvo. 2007 ;57(2):119-125.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064057
作 者：Jaki, Vesna ;Majnarić, Darko ;Jurmanović, Jadranka 等
出 处：Mljekarstvo. 2007 ;57(2):119-125.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064058
作 者：Kozačinski, Lidija ;Cvrtila, Željka ;Hadžiosmanović, Mirza 等
出 处：Mljekarstvo. 2003 ;53(1):17-22.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064149
作 者：Kozačinski, Lidija ;Cvrtila, Željka ;Hadžiosmanović, Mirza 等
出 处：Mljekarstvo. 2003 ;53(1):17-22.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064150
作 者：Jaki Tkalec, Vesna ;Majnarić, Darko ;Jurmanović, Jadranka 等
出 处：Mljekarstvo. 2015 ;65(4):259-268.doi:10.15567/mljekarstvo.2015.0406
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：114329739
作 者：Denžić Lugomer, Marija ;Pavliček, Damir ;Bilandžić, Nina 等
出 处：Mljekarstvo. 2017 ;67(3):231-238.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0308
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：199198471
作 者：Denžić Lugomer, Marija ;Jaki Tkalec, Vesna ;Pavliček, Damir 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):176-181.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：191043765