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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	Gao, Yanxiang	2篇
	Mao, Like	2篇
	Xu, Duoxia	2篇
	Yang, Jia	2篇
	Yuan, Fang	2篇

Zhao, Jian

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mao, Like")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj velikih i malih molekula emulgatora na svojstva nanoemulzija β-karotena, pripremljenih homogenizacijom pod visokim pritiskom

作　　者：Mao, Like ;Xu, Duoxia ;Yang, Jia 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):336-342.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036906

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2.Effects of Small and Large Molecule Emulsifiers on the Characteristics of β-Carotene Nanoemulsions Prepared by High Pressure Homogenization

作　　者：Mao, Like ;Xu, Duoxia ;Yang, Jia 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):336-342.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036907

文章详细全文下载

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