作　　者：Jorge de la Torre Cantero ;Jose Luis Saorín ;Carlos Carbonell 等

出　　处：Arte, Individuo y Sociedad. 2012 ;24(2):179-193.doi:10.5209/rev_ARIS.2012.v24.n2.39025

出 版 社：Servicio de Publicaciones de la Universidad Complutense

文 章 ID：100674237

作　　者：Maite Iriondo-DeHond ;José Manuel Blázquez-Duff ;María Dolores del Castillo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-14.doi:10.3390/foods9091199

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：253666382

作　　者：Miguel Rebollo-Hernanz ;Beatriz Fernández-Gómez ;Miguel Herrero 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):1-13.doi:10.3390/foods8100438

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：241057123

作　　者：Marco Spaggiari ;Chiara Dall’Asta ;Gianni Galaverna 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):85.doi:10.3390/foods10010085

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993929

作　　者：Maite Iriondo-DeHond ;Eugenio Miguel ;María Dolores Del Castillo

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(10):1358-1381.doi:10.3390/nu10101358

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257142799

作　　者：Maite Iriondo-DeHond ;Amaia Iriondo-DeHond ;Teresa Herrera 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(3):627-640.doi:10.3390/nu12030627

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257144297

作　　者：Adriana Maite Fernández-Fernández ;Amaia Iriondo-DeHond ;Tiziana Nardin 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1575-1588.doi:10.3390/foods9111575

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044299

作　　者：Nuria Martinez-Saez ;Christina Maria Hochkogler ;Veronika Somoza 等

出　　处：INNOTEC. 2016 ;(11 ene-jul):65-72.

出 版 社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文 章 ID：216031904

作　　者：Alejandra Medrano ;María Dolores Del Castillo

出　　处：INNOTEC. 2011 ;(6 ene-dic):32-36.

出 版 社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文 章 ID：192815424

作　　者：Adriana Maite Fernández-Fernández ;Eduardo Dellacassa ;Tiziana Nardin 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(3).doi:10.3390/nu14030419

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036575085