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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Casilda Navarro Rodríguez-Vera	1篇
	Claudia Monika Haros	1篇
	Estrella Sayas-Barberá	1篇
	José Ángel Pérez-Álvarez	1篇
	Juana Fernández-López	1篇

	Manuel Viuda-Martos	1篇
	María Maite Valero-Asencio	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María Maite Valero-Asencio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Different Black Quinoa Fractions (Seed, Flour and Wet-Milling Coproducts) upon Quality of Meat Patties during Freezing Storage

作　　者：Estrella Sayas-Barberá ;María Maite Valero-Asencio ;Casilda Navarro Rodríguez-Vera 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123080

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458546

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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