作 者:Liana Caron Nazaret Peçanha ;Maria Aparecida da Cruz Constantino ;Ana Cristina Limongi-França 等
出 处:Revista de Carreiras e Pessoas (ReCaPe). ISSN 2237-1427. 2011 ;1(2):1-14.doi:10.20503/recape.v1i2.8880
出 版 社:Revista de Carreiras e Pessoas (ReCaPe). ISSN 2237-1427
文 章 ID:249520938
作 者:Deived Uilian de Carvalho ;Maria Aparecida da Cruz ;Ronan Carlos Colombo 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-11.doi:10.1590/1981-6723.32918
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972648