作　　者：Camila Carolina Veiga ;Rayssa Cristine Simoni ;Melina Maynara Carvalho de Almeida 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(2):156-172.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666531

作　　者：Silvio José Souza ;Nicolli Grecco Marchiore ;Marcella Vitória Galindo 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(2):173-184.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666532

作　　者：Matheus Luz Alberti ;Sílvio José de Souza ;Heliberto Gonçalves 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(1):80-90.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666395

作　　者：Marianne Ayumi Shirai ;Juliano Zanela ;Fabio Yamashita

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(2):26-31.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687727

作　　者：Marianne Ayumi Shirai ;Maria Lucia Masson

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2013 ;2(2).

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687786

作　　者：Larissa Cristina Costa ;Larissa da Rocha dos Santos ;Roberto de França 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(2):16-31.doi:10.3895/rebrapa.v8n2.4666

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：201940093

作　　者：Vânia Ribeiro de Araújo ;Marianne Ayumi Shirai

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(2).doi:10.5380/cep.v34i2.53188

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608553

作　　者：Marcelo Zuchi Sanches ;Ermelindo de Souza Silva Neto ;Claudio Takeo Ueno 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(11):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i11.10618

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：256847740

作　　者：Joo Vítor Nascimento ;Vanessa Cipriani Giuliangeli ;Talita Kato 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(11):1-7.doi:10.33448/rsd-v10i11.19450

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038232525