1.Cinética de secagem de café natural e descascado a baixa temperatura e umidade relativa com emprego de uma bomba de calor

作　　者：Rodrigo Aparecido Jordan ;Valdiney Cambuy Siqueira ;Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-20.doi:10.33448/rsd-v9i8.5528

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054696

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2.Consumo específico de energia na secagem de café com sistema de aquecimento resistivo e bomba de calor

作　　者：Rodrigo Aparecido Jordan ;Valdiney Cambuy Siqueira ;Wellytton Darci Quequeto 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(9):1-23.doi:10.33448/rsd-v9i9.7297

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255055267

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3.Influência da incorporação da farinha de resíduo de gergelim na qualidade do pão

作　　者：Débora Rafaelly Soares Silva ;Taciano Pessoa ;Flávio Farias Gurjão 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(11):1-14.doi:10.33448/rsd-v9i11.10108

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：256847490

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4.Qualidade sensorial do café submetido a secagem a baixa temperatura e a frio com emprego de um sistema baseado em tecnologia de bomba de calor

作　　者：Rodrigo Aparecido Jordan ;Valdiney Cambuy Siqueira ;Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(11):1-18.doi:10.33448/rsd-v9i11.10302

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：256847645

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5.Efeito de diferentes concentraes de leite de cabra em pó na reologia do leite de cabra reconstituído

作　　者：Viviane Brasileiro de Holanda ;Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata ;Adriana Celina Barbosa Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(1):1-8.doi:10.33448/rsd-v11i1.25145

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038252562

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	Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata	3篇
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	Elton Aparecido Siqueira Martins	2篇

	Fabrício Correia de Oliveira	2篇
	Geraldo Acácio Mabasso	2篇
	Maria Elita Martins Duarte	2篇
	Renata Henrique Hoscher	2篇
	Ricardo Lordelo Freitas	2篇
	Adriana Celina Barbosa Silva	1篇
	Alexandre da Silva Lúcio	1篇
	Anamari Viegas de Araujo Motomiya	1篇
	Débora Rafaelly Soares Silva	1篇
	Elton Aparecido Siqueira Martins	1篇
	Fabrício Correia de Oliveira	1篇
	Flávio Farias Gurjão	1篇
	Geraldo Acácio Mabasso	1篇
	Hugo Miguel Lisboa Oliveira	1篇
	Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata	1篇
	Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti Mata	1篇
	Maurício Battilani	1篇
	Maurício Battilani	1篇
	Renata Henrique Hoscher	1篇
	Rodrigo Couto Santos	1篇
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