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4篇

出版年度

	2019	1篇
	2016	1篇
	2014	1篇
	2009	1篇

作者

	Masatoshi KUBOTA	3篇
	Motoni KADOWAKI	3篇
	Reiko WATANABE	3篇
	Mariko SAITO	1篇
	Masatoshi Kubota	1篇

	Shinobu FUJIMURA	1篇
	Takehiro MASUMURA	1篇
	Takehisa KUMAGAI	1篇
	Toshiyuki WATANABE	1篇
	Yuhi SAITO	1篇

来源期刊

	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	3篇
	日本栄養・食糧学会誌	1篇

学科主题

预防医学、卫生学

4篇

语种

	英文	3篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Superiority of Alkali-Extracted Rice Protein in Bioavailability to Starch Degraded Rice Protein Comes from Digestion of Prolamin in Growing Rats

作　　者：Takehisa KUMAGAI ;Reiko WATANABE ;Mariko SAITO 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2009 ;55(2):170-177.doi:10.3177/jnsv.55.170

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：104030180

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2.In Vivo Digestibility of Rice Prolamin/Protein Body-I Particle Is Decreased by Cooking

作　　者：Masatoshi KUBOTA ;Yuhi SAITO ;Takehiro MASUMURA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2014 ;60(4):300-304.doi:10.3177/jnsv.60.300

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：108511736

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3.Physiological Multifunctions of Rice Proteins of Endosperm and Bran

作　　者：Motoni KADOWAKI ;Masatoshi KUBOTA ;Reiko WATANABE

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2019 ;65(Supplement):42-47.doi:10.3177/jnsv.65.S42

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：239828659

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4.Novel Physiological Functions of Rice Protein

作　　者：Masatoshi Kubota

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2016 ;69(6):283-288.doi:10.4327/jsnfs.69.283

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：211596801

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