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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Masood Dehkharghanian	1篇
	Monique Lacroix	1篇
	Mookambeswaran A. Vijayalakshmi	1篇
	Stéphane Salmieri	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Masood Dehkharghanian")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant properties of green tea polyphenols encapsulated in caseinate beads

作　　者：Masood Dehkharghanian ;Stéphane Salmieri ;Monique Lacroix 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2009 ;89(6):627-627.doi:10.1051/dst/2009033

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808666

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