作 者:Ahel, Tvrtko ;Mijatović, Ivan ;Matošić, Marin 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(2):99-104.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397763
作 者:Ahel, Tvrtko ;Mijatović, Ivan ;Matošić, Marin 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(2):99-104.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397764
作 者:Ćurko, Josip ;Matošić, Marin ;Crnek, Vlado 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(2):250-255.doi:10.17113/ftb.54.02.16.4064
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:179898822