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出版年度

2021

3篇

作者

	Merve Sılanur YILMAZ	3篇
	Özge ŞAKIYAN DEMİRKOL	3篇
	Asli İŞCİ YAKAN	2篇
	Naciye KUTLU KANTAR	2篇
	Eda Nur GÜNDOĞAN	1篇

	Furkan ERDEM	1篇
	Gizem ERDEM	1篇
	Yağmur SUMMAKOĞLU	1篇
	İrem SEZGİN	1篇

来源期刊

	Gida : Journal of Food	2篇
	Mühendislik Bilimleri Dergisi	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	社会学	1篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.FENOLİK BİLEŞİKLERİN ALIÇ MEYVESİNDEN (Creategus monogyna) MİKRODALGA VE ULTRASES DESTEKLİ YÖNTEMLER İLE EKSTRAKSİYONU

作　　者：Merve Sılanur YILMAZ ;Naciye KUTLU KANTAR ;Gizem ERDEM 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):1002-1015.doi:10.15237/gida.GD21018

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035307534

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2.KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU

作　　者：Furkan ERDEM ;Eda Nur GÜNDOĞAN ;Merve Sılanur YILMAZ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):1026-1039.doi:10.15237/gida.GD21046

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035307537

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3.Gıdalardan biyoaktif bileşiklerin ekstraksiyonunda derin ötektik çözücülerin kullanımı

作　　者：Naciye KUTLU KANTAR ;Merve Sılanur YILMAZ ;Asli İŞCİ YAKAN 等

出　　处：Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2021 ;10(2):591-597.doi:10.28948/ngumuh.740817

出版社：Niğde Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığı

文章 ID：1037425861

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1

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