首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	1996	1篇
	1995	1篇

作者

	Metin Güldaş	2篇
	Fikri Başoğlu	1篇
	Mehmet Demirci	1篇
	Metin Atamer	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Metin Güldaş")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Can Cholesterol Decreased From Foods?

作　　者：Mehmet Demirci ;Metin Güldaş ;Fikri Başoğlu

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382124

文章详细全文下载
2.Effect of Pasteurization Norm and Storage Temperature on the Quality of Long-Life Yoghurt

作　　者：Metin Güldaş ;Metin Atamer

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382218

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有