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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Eiichi SATOH	1篇
	Michio ENDO	1篇
	Pascal HOLS	1篇
	Sanae OKADA	1篇
	Tai UCHIMURA	1篇

来源期刊

日本食品保蔵科学会誌

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Production of Succinic Acid by Lactobacillus plantarum Using Metabolic Rerouting

作　　者：Eiichi SATOH ;Michio ENDO ;Sanae OKADA 等

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(2):59-64.doi:10.5891/jafps.34.59

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574700

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