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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Ehsan Sadeghi	2篇
	Giti Paimard	2篇
	Leila Moradi	2篇
	Milad Rouhi	2篇
	Razieh Noroozi	2篇

	Saeede Safajoo	2篇
	Fatemeh Razmjoo	1篇
	Reza Mohammadi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Milad Rouhi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Fates of aflatoxin B1 from wheat flour to Iranian traditional cookies: Managing procedures to aflatoxin B1 reduction during traditional processing

作　　者：Razieh Noroozi ;Ehsan Sadeghi ;Milad Rouhi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(11):6014-6022.doi:10.1002/fsn3.1888

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：261475974

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2.Fate of aflatoxins M1 and B1 within the period of production and storage of Tarkhineh: A traditional Persian fermented food

作　　者：Leila Moradi ;Giti Paimard ;Ehsan Sadeghi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(3):945-952.doi:10.1002/fsn3.2728

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037235156

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1

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