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3篇

出版年度

	2012	1篇
	2007	2篇

作者

	Mohebbat Mohebbi	3篇
	Alireza Sadeghi	1篇
	Amin Milani Fard	1篇
	Arash Koocheki	1篇
	Elham Ansarifar	1篇

	Fakhri Shahid	1篇
	Fakhri Shahidi	1篇
	R. Mohammad	1篇
	Seyed Ali Mortazavi	1篇
	T. Akbarzadeh	1篇

来源期刊

	World Applied Sciences Journal	2篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	综合性期刊	2篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	巴基斯坦	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Studying Some Physicochemical Characteristics of Crust Coated with White Egg and Chitosan Using a Deep-Fried Model System

作　　者：Elham Ansarifar ;Mohebbat Mohebbi ;Fakhri Shahid

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(5):685-692.doi:10.4236/fns.2012.35093

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879500

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2.Evaluation of Sourdough Effect on Iranian Barbari Bread Staling

作　　者：Alireza Sadeghi ;Fakhri Shahidi ;Seyed Ali Mortazavi 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2007 ;2(05).

出版社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文章 ID：46637123

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3.Microorganism DNA Pattern Search in a Multi-agent Genomic Engine Framework

作　　者：Mohebbat Mohebbi ;R. Mohammad ;T. Akbarzadeh 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2007 ;2(06).

出版社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文章 ID：46637144

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1

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