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出版年度

	2022	1篇
	2006	1篇

作者

	Fatih Oz	1篇
	Hakan DERMAN	1篇
	Muhammet Irfan Aksu	1篇
	Muhammet İrfan AKSU	1篇
	Mukerrem Kaya	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Gida : Journal of Food	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	土耳其语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	土耳其	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Inhibition of Escherichia coli O157: H7 in Cemens with Different Garlic Levels

作　　者：Muhammet Irfan Aksu ;Mukerrem Kaya ;Fatih Oz

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(1):59-65.doi:10.3923/ajft.2006.59.65

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665430

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2.SIĞIR KIYMASININ BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ VE RAF ÖMRÜ ÜZERİNE Trachystemon Orientalis L. SU, METANOL VE PETROL ETER EKSTRAKTLARININ ETKİLERİ

作　　者：Muhammet İrfan AKSU ;Hakan DERMAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2022 ;47(3):468-480.doi:10.15237/gida.GD22023

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1037988363

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1

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