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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Murtaza Gani	3篇
	Aabida Jabeen	1篇
	Aamir Hussain Dar	1篇
	Darakshan Majeed	1篇
	Farhana Mehraj Allai	1篇

	Khalid Gul	1篇
	Rukhsana Rahman	1篇
	Sahreen Nasir	1篇
	Shaiq Ganaie	1篇
	Zakir S Khan	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	2篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	罗马尼亚	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.NOVEL TECHNOLOGICAL INTERVENTIONS IN MEAT PACKAGING: A REVIEW

作　　者：Aamir Hussain Dar ;Murtaza Gani ;Zakir S Khan

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2018 ;19(3):1-14.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243741970

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2.EFFECT OF DIFFERENT PRE-TREATMENTS AND DRYING TECHNIQUES ON QUALITY OF CAULIFLOWER

作　　者：Rukhsana Rahman ;Murtaza Gani

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(2):1-11.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243742039

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3.Physical, Textural, Rheological, and Sensory Characteristics of Amaranth-Based Wheat Flour Bread

作　　者：Sahreen Nasir ;Farhana Mehraj Allai ;Murtaza Gani 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-9.doi:10.1155/2020/8874872

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：256852359

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