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作 者：Mustafa Ümit Ünal ;Zafer Karaşahin ;Aysun Şener
出 处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(2):69-76.doi:10.15237/gida.GD15063
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：183223312
作 者：Mustafa Ümit ÜNAL ;Aysun ŞENER ;Kardelen CEMEK
出 处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(6):930-942.doi:10.15237/gida.GD18048
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243042116
作 者：Mustafa Ümit ÜNAL ;Aysun ŞENER ;Kardelen CEMEK
出 处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(6):930-942.doi:10.15237/gida.GD18048
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：243753134