作　　者：Hatice Reyhan Oziyci ;Irfan Turhan ;Nedim Tetik 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(3):125-131.doi:10.15237/gida.GD15017

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：183223271

作　　者：Aslı Arslan Kulcan ;Hatice R. Öziyci ;Nedim Tetik 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(6):311-317.doi:10.15237/gida.GD15029

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：183223295

作　　者：Mustafa Karhan ;Nevzat Artık ;Feramuz Özdemir

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(4).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381704

作　　者：Nedim Tetik ;İrfan Turhan ;Mustafa Karhan 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(6).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381377

作　　者：Aslı ARSLAN KULCAN ;Ursula ZOUA ASSOUMOU ;Mine AYGÜN 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):980-991.doi:10.15237/gida.GD21043

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1035307540

作　　者：Kenan Turgut ;Mustafa Karhan ;Ahmet Hacioglu 等

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2021 ;30(9):10522-10529.

出 版 社：PSP Publishing

文 章 ID：1036427346