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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Céphora Maria Sabarense	1篇
	Flávia Barbosa Magalhães Alvarenga	1篇
	Janaína Garcia Timm	1篇
	Marcone Augusto Leal de Oliveira	1篇
	Mariana Antunes Vieira	1篇

	Náira da Silva Campos	1篇
	Rafael Arromba de Sousa	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Náira da Silva Campos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the influence of different cooking pot types on the metallic elements content in edible chicken tissues by MIP OES

作　　者：Náira da Silva Campos ;Flávia Barbosa Magalhães Alvarenga ;Céphora Maria Sabarense 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-13.doi:10.1590/1981-6723.30819

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：259972647

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